RISTORANTE

Dove mettiamo l’anima nei nostri piatti

La cucina è un contatto diretto con l’anima di ognuno. E crescendo nel tempo, abbiamo imparato a rendere quest’arte un luogo d’incontro; nella nostra cucina si uniscono l’expertise nella preparazione dei burger, la tradizione locale del miglior pesce, e un’inedita unione tra piatti tipici liguri e sapori del Sol Levante. Perché ogni anima è molte anime.

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Soul: nel centro di Sanremo

Nella stessa via che è stata la nostra culla quando eravamo una piccola burger-factory, Soul rimane nella splendida cornice di Corso Mombello, con un orecchio teso verso la musica di via Matteotti e dell’Ariston, e uno verso le onde del mare.

Un locale con una passione per la carne

Dedicarsi all’anima non significa disdegnare la carne, anzi: è proprio lì che mettiamo tutta la nostra passione.

Dai tesori asiatici come il Wagyu alla maestranza americana del Pulled pork, senza scordare il coniglio alla ligure e la Fassona, nelle forme che già amate e in quelle che dovete ancora scoprire.

Il nostro menù

Soul food, burgers, pasta e dolci fatta in casa, una selezione di carni pregiate e un servizio attento e discreto. Scopri il nostro menù, abbiamo anche proposte vegetariane!

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I Clienti parlano per noi  

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Marion Bouyssou
22. Ottobre, 2025.
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Très joli et bon restaurant que nous recommandons. Les serveurs sont très aimables et comprennent bien le français. La décoration était raffinée et le rapport qualité/prix excellent. Si nous retournons à Sanremo, nous y remangerons.
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Sonia Pouthé-Cassaigne
21. Ottobre, 2025.
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Sasha Karsenty
14. Ottobre, 2025.
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Super resto ! Accueil au top, le boss hyper sympa 😉et la bouffe juste excellente 😋 On s’est régalés du début à la fin. Je recommande à fond c est le meilleur de Sanremo !🙏✡️
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Denis sudiste
7. Ottobre, 2025.
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Tout simplement le meilleur Vitello tonnato de Sanremo. Personnel en salle sympathique et personnel en cuisine efficace.
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Loredana Buffoni
5. Ottobre, 2025.
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Abbiamo cenato una domenica sera di fine settembre in questo raffinato ristorante dove siamo stati bene accolti col nostro cane di taglia media. Il cibo si è rivelato di ottima qualità insieme al servizio. Ho gradito molto anche il dessert originale nella sua presentazione. Unico "difetto": il tavolino un po' troppo piccolo.
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Piotr Rawski
5. Ottobre, 2025.
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Bardzo mi smakowało. Dziekuje